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夫から料理方法へのダメ出し

korori

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私の夫は食に拘りがある。

偏食というのとは違い、拘り。

例えば豆腐。

味噌汁に入れるのはこの豆腐、

麻婆豆腐にするならこの豆腐、

お鍋に入れるならこの豆腐…

というように、料理ごとに夫が好む豆腐が決まっていて

それ以外の豆腐を入れてしまうと「美味しくない」と言い食べない。


さらにその豆腐の切り方にも拘りが。

味噌汁ならこのサイズで、麻婆豆腐ならこのサイズでこれぐらい崩して…

などなど私への指示が多数。







結婚当初には戸惑い、細かい夫に腹が立つ事も多かったが

20年以上が過ぎ、私は夫の希望通りの料理を作る人になった。


そして今日、唐揚げを作ったのだが

面倒だったので小麦粉を袋に入れて簡単に粉をつけた。

主婦がよくやるあの方法。


だがこれをうっかり夫に見られてしまった。

すかさず夫が言った。

「その粉のつけ方はダメだよ。美味しく出来ない」と。

あぁ…言われると思った。

本当に面倒臭い。

他の妻だったらどうするのだろう?といつも思う。







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Posted bykorori